柚子販売の商品一覧

写真のようにユズはミカン科に属しており、一本の樹には数え切れないほど無数のトゲ（バラ）があります。 5月の開花から11月の収穫までの約7ヶ月間の生育期間中には害虫や病害，天候に左右されます，特に台風による被害は深刻です。ユズは柑橘類の中でも特に香りを含んだ表皮に有る油胞がつぶれると生育時期によりさまざまなキズとして残り品質を著しく落とします。　　見た目より大変にデリケートなのです。管理の良くできた農家でも11月の収穫時に１本の樹あたり１50～１８０個程の収量のうち各農家の選別の基準にもよるが30～35％はキズなどの品質が劣り玉のまま出荷できません（加工品か，廃棄）。　12月初中旬に売られる冬至用といわれるものが３０～３５％、残りがＡ，マルＡ，Ｂ、と成りますが，特に高級業務などに使われているＡ品は10％以下なのです。
	11月中旬の収穫ユズクリックすると美しい拡大写真へ

写真のようにユズはミカン科に属しており、一本の樹には数え切れないほど無数のトゲ（バラ）があります。 5月の開花から11月の収穫までの約7ヶ月間の生育期間中には害虫や病害，天候に左右されます，特に台風による被害は深刻です。

ユズは柑橘類の中でも特に香りを含んだ表皮に有る油胞がつぶれると生育時期によりさまざまなキズとして残り品質を著しく落とします。　　見た目より大変にデリケートなのです。

管理の良くできた農家でも11月の収穫時に１本の樹あたり１50～１８０個程の収量のうち各農家の選別の基準にもよるが30～35％はキズなどの品質が劣り玉のまま出荷できません（加工品か，廃棄）。
　12月初中旬に売られる冬至用といわれるものが３０～３５％、残りがＡ，マルＡ，Ｂ、と成りますが，特に高級業務などに使われているＡ品は10％以下なのです。

11月中旬の収穫ユズ
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*☆☆　柚子　☆☆*
＊＊　柚子商品リスト一覧　＊＊
*ＮＥＷＳ*　＊　　H２7年産、黄柚子の販売を始めました！　　今年は10月に雨が無く高温乾燥で果実は少し小ぶりです＊＊　*****
☆規格は？☆★　各仕様のサイズや品質レベルの一覧表はこちらからリンクしてください。　　★ ☆品質レベルやサイズへリンク☆

＊＊　（　パック入り仕様）　＊＊
パック入り仕様はサイズ４．５～６．３　ｃｍです。

早い時期の青切り柚子の販売は休止しております！　１０月初旬より 10月中旬より黄玉柚子あります。荷姿 1（箱）ケース12パック入り、　　（1パック200ｇ入り） 1梱包は最大で8ケース（箱）までです。	２Ｓ（5玉）Ｓ（4玉）Ｓ（3玉）Ｍ（2玉）	マルＡクラスより上の品質規格で最上級品		マルＡクラスより少し下の品質規格で中級品	1パック（２００ｇ入り）Ａクラス￥3００（追熟黄色玉は￥４００）マルＡクラス￥２００Ｂクラス￥１２０運賃は数量や地域により違いますのでお問い合わせ下さい。

＊＊　１.５ｋｇ入り化粧ダンボール箱仕様　＊＊
１．５　ｋｇ入り仕様のサイズは５．６～９．１ｃｍです。

内容	サイズ（玉数）	Ａ	マルＡ（標準クラス）キズの程度詳細は写真をクリック	Ｂ	備考価格等

１０月上旬から３月上旬まで、但し在庫により終了です荷姿 1.5kg入り箱最大12箱（ダース）までが、１梱包となります。	Ｓ（18玉）Ｍ（16玉）	マルＡクラスより上の品質規格で最上級品		マルＡクラスより少し下の品質規格で中級品	Ｈ２7年産販売中！
	Ｌ（14玉）Ｌ（13玉）	マルＡクラスより上の品質規格で最上級品	>	マルＡクラスより少し下の品質規格で中級品	Ｈ２7年産販売中！
	２Ｌ（12玉）２Ｌ（11玉）	マルＡクラスより上の品質規格で最上級品	>	マルＡクラスより少し下の品質規格で中級品	Ｈ２7年産販売中！
	３Ｌ（9玉）３Ｌ（8玉）	マルＡクラスより上の品質規格で最上級品		マルＡクラスより少し下の品質規格で中級品	Ｈ２7年産販売中！
	４Ｌ（7玉）	マルＡクラスより上の品質規格で最上級品		マルＡクラスより少し下の品質規格で中級品	Ｈ２7年産販売中！

＊＊　「冬至日」時期12月年末用5ｋｇ入りダンボール箱仕様　＊＊
５　ｋｇ入り仕様のサイズは５．２～８．５ｃｍです。

サイズ（玉数）	冬至マルＡ	備考価格
2Ｌ（30玉）Ｌ（40玉）	Ａクラスより傷が多く品質が下のクラス（一般的には浴場用，料理にも使えます）	Ｈ２7年産予約受け付けます！
Ｍ（48または50玉）Ｓ（60玉）	Ａクラスより傷が多く品質が下のクラス（一般的には浴場用，料理にも使えます）	Ｈ２7年産予約受け付けます！
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